保存大蒜最好買回來之后把保鮮袋扎好，放在干燥通風(fēng)的地方，或者把大蒜放在空瓶子里，將蓋子蓋緊，這樣氧氣較少，提高儲(chǔ)存環(huán)境的二氧化碳濃度，可以抑制大蒜發(fā)芽，另外高溫也可以抑制大蒜發(fā)芽，用微波爐加熱一分鐘，再放置于干燥地方，也可以儲(chǔ)存較長時(shí)間。

保存大蒜最好買回來之后把保鮮袋扎好，放在干燥通風(fēng)的地方，或者把大蒜放在空瓶子里，將蓋子蓋緊，這樣氧氣較少，提高儲(chǔ)存環(huán)境的二氧化碳濃度，可以抑制大蒜發(fā)芽，另外高溫也可以抑制大蒜發(fā)芽，用微波爐加熱一分鐘，再放置于干燥地方，也可以儲(chǔ)存較長時(shí)間。

保存大蒜最好買回來之后把保鮮袋扎好，放在干燥通風(fēng)的地方，或者把大蒜放在空瓶子里，將蓋子蓋緊，這樣氧氣較少，提高儲(chǔ)存環(huán)境的二氧化碳濃度，可以抑制大蒜發(fā)芽，另外高溫也可以抑制大蒜發(fā)芽，用微波爐加熱一分鐘，再放置于干燥地方，也可以儲(chǔ)存較長時(shí)間。

錫是重金屬，錫紙是不能放到微波爐里，容易產(chǎn)生火花，嚴(yán)重的可能會(huì)對(duì)微波爐造成很大的傷害，因此不能把錫紙放在微波爐里。

可以用保鮮袋將面包扎起來，然后放在室溫下保存，也可以在放面包的塑料袋里面放蔬菜，可以保持新鮮的滋味，還可以放入冰箱冷凍，要把面包一塊一塊的切起來，然后放入塑料袋里面擠盡空氣，放進(jìn)冷凍室就可以了。

可以使用小刀或者鑰匙翹一下杯蓋或者杯口，還可以拿回去繼續(xù)加熱3到5分鐘，也可以找一個(gè)盆，把保鮮盒放進(jìn)去，盆里面倒入開水，浸泡五分鐘，然后拿抹布包住保鮮盒的蓋子，扭開就可以了。

熱食物不可以直接放冰箱冷凍，因?yàn)楫?dāng)把熱的東西放進(jìn)冰箱里時(shí)，會(huì)將一些熱量帶進(jìn)里冰箱，冰箱需要來把溫度降下來，會(huì)增加了冰箱的負(fù)擔(dān)，熱的食物會(huì)使周圍的氣溫升高，冰箱就得在大功率運(yùn)作，食品在冷縮時(shí)還會(huì)吸進(jìn)冰箱里的異味，冰箱里儲(chǔ)藏的食物容易變質(zhì)。

買到生榴蓮可以將生榴蓮肉與熟蘋果放進(jìn)袋子里催熟，也可以將生榴蓮肉用保鮮膜裹住，放進(jìn)冰箱冷藏1~2天即可催熟，或者將生榴蓮肉用保鮮膜裹住后用微波爐加熱2分鐘即可食用。

可以使用沙冰機(jī)將冰塊打碎，也可以使用錘子將冰塊砸碎然后用料理機(jī)攪拌，還可以使用微波爐加速冰塊融化，然后用料理機(jī)攪拌即可。

長時(shí)間保存紅豆沙餡可以將紅豆沙餡先放入到保鮮盒進(jìn)行密封保存，再把它存入冰箱冷藏室，還可以先把紅豆沙餡分成不同的小塊，然后分別保存在冰箱的冷凍室中，這樣方便隨時(shí)取用紅豆沙，并且不影響其他存放的餡。

隔夜薯?xiàng)l想要恢復(fù)脆可以在微波爐加熱食物之前噴灑一些水，然后再加熱食物，或者使用保鮮紙，用保鮮紙裹住食物再進(jìn)行加熱，或者可以把冷掉的薯?xiàng)l均勻的鋪在烤網(wǎng)或鋁箔紙上面，接著在薯?xiàng)l上噴一些水然后烤五分鐘左右即可。

恢復(fù)涼皮口感首先對(duì)需要儲(chǔ)存的涼皮進(jìn)行一個(gè)妥善的處理，密封好后放入冰箱，根據(jù)存儲(chǔ)時(shí)間長短以及儲(chǔ)存數(shù)量多少對(duì)冰箱冷藏溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)，取出儲(chǔ)存的涼皮后準(zhǔn)備一個(gè)蒸籠，燒開水后將從冰箱拿出的涼皮放到上面蒸10分鐘左右，之后再放調(diào)料吃就可以了。

解凍肉可以選擇冰箱低溫解凍，將肉提前半天從冷凍室取出，放冰箱冷藏室里自然解凍，或者在微波爐里解凍，定時(shí)半分鐘，還可以把肉切成扁平塊后冷凍，如果是肉餡，建議放在保鮮袋里進(jìn)行解凍。

為了讓食物均勻受熱因?yàn)槲⒉t內(nèi)的熱度分布是不均的，有的區(qū)域能量很高，有的卻很低。如果食物靜止在微波爐內(nèi)，加熱往往是不均勻的。于是，大多數(shù)微波爐內(nèi)設(shè)有轉(zhuǎn)盤，轉(zhuǎn)動(dòng)食物使其均勻加熱?，F(xiàn)在也有不旋轉(zhuǎn)的微波爐，不轉(zhuǎn)其實(shí)是改了設(shè)計(jì)，本身做了熱均勻處理。以前是食物圍著微波轉(zhuǎn)，現(xiàn)在是微波圍著食物轉(zhuǎn)。微波爐是我們常用的，對(duì)食物進(jìn)行加熱的家用電器。它的加熱方式不是火，而是電磁波。電磁波從微波爐里的每個(gè)地方發(fā)射出來，讓食物里的“水”分子活潑移動(dòng)而產(chǎn)生熱，這樣食物就會(huì)被加熱。在微波爐中，微波爐的爐腔內(nèi)形成的微波是一種駐...