開(kāi)口的榴蓮在陰涼處能放置2-3天，用保鮮袋裹住，放進(jìn)冰箱能保存3到5天。開(kāi)口的榴蓮會(huì)跟空氣接觸，容易造成水果本身水分流失。榴蓮容易受到污染，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失。榴蓮放久了可能會(huì)造成榴蓮腐爛變質(zhì)，食用后可能對(duì)身體產(chǎn)生危害。榴蓮肉是榴蓮的果實(shí)，在泰國(guó)被譽(yù)為“水果之王”。它氣味濃烈、愛(ài)之者贊其香，厭之者怨其臭，因而，旅館、火車(chē)、飛機(jī)和公共場(chǎng)所是不準(zhǔn)帶進(jìn)的。泰國(guó)人特別喜愛(ài)榴蓮，常常被它的特異香味所吸引，泰國(guó)流行“典紗籠，買(mǎi)榴蓮，榴蓮紅，衣箱空”以及“當(dāng)了老婆吃榴蓮”諺語(yǔ)，說(shuō)明泰國(guó)人喜愛(ài)榴蓮的程度。