聊城的特色小吃有：高唐驢肉、高唐老豆腐、炒豆腐腦、武大郎燒餅、呱嗒、羅漢餅、濟美醬菜、魏氏熏雞、茌平馬蹄燒餅、陽谷縣琉璃丸子、冠縣酥肉、臨清八大碗、臨清進京腐乳等。聊城呱嗒是當(dāng)?shù)胤浅３雒男〕?，做好的聊城呱嗒外表金黃，吃在口中外酥里嫩，無論是加肉還是加蛋都很好吃。羅漢餅產(chǎn)自山東高唐縣，屬糕點類，是山東高唐漢族傳統(tǒng)名吃之一，羅漢餅具有綿軟酥松，層次清晰，食之酥脆香甜，油而不膩的特點。羅漢餅配料考究嚴格，工藝復(fù)雜精細，具有較濃的傳統(tǒng)特色。高唐驢肉是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名吃之一，制作的工序精細，制作的方法非常獨特。做好的高唐驢肉呈醬紫色，肉質(zhì)很爛而且不會松散，肉質(zhì)清香而又鮮美。