專題文章
時長:00:00更新時間:2022-05-24 04:08:07
無筋豆是屬于四季豆的一個品種,最大的區(qū)別是,四季豆的兩側(cè)有絲條狀,而無筋豆沒有。無筋豆比四季豆稍微嫩一些,不過無筋豆也要做熟才能食用。四季豆又叫菜豆,蕓扁豆,四月豆等,為一年生草本植物,是餐桌上的常見蔬菜之一,無論單獨清炒,還是和肉類同燉,亦或是焯熟涼拌,都很符合人們的口味。四季豆起源于中南美洲,于17世紀(jì)至19世紀(jì)傳入亞洲。四季豆在中國南北方均可廣為種植,分布在中國東部,在河北、山西、四川、云南、湖北、江蘇等省有栽培;廣植于溫帶地區(qū)。四季豆根系較發(fā)達,但再生能力弱。苗期根的生長速度比地上部分快,成株的主根可深達地下80cm,側(cè)根到60~80cm寬,主要吸收根分布在地表15~40cm土層。
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