當(dāng)我們打開冰箱門后，在冷藏室的頂上一般會有0、1、2、3、4、5、6、7檔這樣的一個數(shù)字調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)盤，可以撥動轉(zhuǎn)盤來調(diào)節(jié)冰箱溫度。數(shù)字越大，則冰箱冷藏室的溫度就越低。在一般情況下，夏季可以將冰箱檔位調(diào)節(jié)到1-2檔，而冬季可以將其調(diào)到4-5檔，春秋季節(jié)將其調(diào)整到3檔即可。天氣開始熱起來，冰箱的使用率更高了，但要知道，冰箱只能延長保存食物的期限，并不是萬無一失的“保險箱”。若超過一定時間，冰箱內(nèi)保存的各種食物就會失去原有的鮮美味道和營養(yǎng)成分。因為放進(jìn)食物時可能已帶進(jìn)一些細(xì)菌及病毒，冰箱冷藏室的溫度并非零度，不少病菌可潛伏在低溫環(huán)境中，等待時間長了就會伺機(jī)大量繁殖，興風(fēng)作浪，使保存的食物發(fā)霉、腐敗變質(zhì)。故須采取以下預(yù)防措施。