專(zhuān)題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-06-18 17:48:39
1、原料:爬猴250克、辣椒段、花椒、鹽兩茶匙、孜然粉一茶匙、辣椒粉適量、五香粉半茶匙。2、做法:爬猴用水泡一會(huì),清洗干凈,用刷子把肚子那里刷干凈。平底鍋放油,燒溫?zé)幔雅篮锓湃霐偲?。中小火煎。煎到變金黃,翻身,煎金黃。放入一茶匙鹽,五香粉,孜然粉,辣椒粉拌勻。放入辣椒段和花椒,炒到花椒微黃。辣椒花椒微黃即可撈出瀝干,出鍋前撒另一半鹽即可。3、爬猴是金蟬的幼蟲(chóng),各個(gè)地方稱(chēng)呼不一樣,節(jié)老龜、節(jié)老猴,羅鍋,爬蚱,知了龜、知了猴,食孩兒,爬了猴,均是它的名字。
查看詳情