1、2-5分鐘即可。百合是一種花瓣，其本身就十分的容易被破壞，所以煮制的時間不能夠太長，一般來說煮制2-5分鐘左右就差不多了。2、尤其是已經炒制過的熟百合，因為已經進行過加工，所以煮制的時間則會更短，一般來說2-3分鐘就可以，而沒有熟的百合，煮制3-5分鐘也就差不多了。3、百合是不可以煮制太久的時間的，因為煮制的時間太長的話，其容易出現煮化，其就變成了糊糊狀。4、如果是經過炮制的百合藥材的話，那么其質地相對會比較硬一些，這樣的百合就需要煮制的時間久一點點，是需要后下的藥材。