1、一般情況下來說，咸鴨蛋是不需要放在冰箱里面保存的，因?yàn)橄跳喌笆墙?jīng)過了腌制的，一般含鹽量比較高的食物在常溫的環(huán)境當(dāng)中都不容易腐壞，但是如果是在夏季室內(nèi)又沒有空調(diào)的話，整體的溫度環(huán)境比較高，那么就需要將咸鴨蛋放入到冰箱里面進(jìn)行保存了。2、購買回來的咸鴨蛋，完全就可以放在正常的常溫環(huán)境當(dāng)中進(jìn)行保存，但這種前提是室內(nèi)溫度并不熱，沒有超過28度以上，買回來的咸鴨蛋可以用一個(gè)干凈的塑料袋裝起來，然后掛在一個(gè)陰涼通風(fēng)的地方就可以，這種方法可以保存半年左右的時(shí)間都不會(huì)壞。保存期間需要注意避免陽光的照射，陽光照射也會(huì)讓咸鴨蛋類的蛋黃和蛋清腐壞。