1、針釣法：用一根3厘米長(zhǎng)的縫衣針，在其中間部位銼一個(gè)圓槽，每根針中間拴一根3×3規(guī)格的錦綸線(xiàn)（不要尼龍線(xiàn)，否則易被咬斷），線(xiàn)長(zhǎng)1.5米，另有一組竹簽，每根長(zhǎng)約20厘米，再準(zhǔn)備一根長(zhǎng)3米的細(xì)竿，竿的一頭做一個(gè)鉛絲小鉤。操作時(shí)，將線(xiàn)從竹簽上放開(kāi)，針上拴生豬肝或蚯蚓，豬肝切成長(zhǎng)條形，將針從豬肝條的中段先戳進(jìn)豬肝條的一頭，針刺出肝條一小半，使線(xiàn)扣還保持在針上；接著用手捏住豬肝條上面的針尖，把線(xiàn)結(jié)插入肝條的中部，將多余的針體刺入豬肝條的另一頭。