1、開水消毒。如果是選擇用開水消毒筷子，那么，筷子必須放在在100℃以上的沸水里，至少浸泡5分鐘以上，才能達到理想的殺菌效果。2、筷子消毒機、或消毒柜消毒。使用筷子消毒機或者消毒柜是具有針對性的方法，而且市面上的消毒柜、筷子消毒機基本上都采用臭氧消毒，安全，快捷，無殘留，讓細菌從而失去活性。相對來說，這種消毒方法效果是比較有效的。不過要注意的是，放進消毒柜前，筷子必須先進行清洗，而且要要晾干或者擦干，才能放入消毒柜或筷子消毒機進行消毒。3、高壓鍋消毒。大家都知道，高壓鍋中的水溫度比用普通鍋高，那么熱量和蒸汽也是相對比較高的，如果用高壓鍋壓5分鐘，能在更短的時間內有效殺死細菌。這種方式使用方便、殺菌效果好、殺菌時間短、成本低，適合在家庭使用。