1、新鮮豌豆長時(shí)間保存方法：把豌豆皮剝開，將豌豆(千萬不要用水清洗，剝出后直接保存)放進(jìn)袋子里，密封好以后，平鋪整齊(盡量使每粒豆子都很舒服的平躺下，不要和其他豆子擠在一起)，放入冰箱的冷凍室里，直接冷凍就行啦，想吃的時(shí)候，拿出來，放在室溫自然解凍，大概5分鐘就可以用了。2、注意要點(diǎn)：新鮮豌豆剝好后千萬不要用水洗，直接放入密封袋里，豌豆放入保鮮袋時(shí)，要盡量保持豌豆鋪的平整，這樣，能夠節(jié)省冰箱的空間，放著也整齊。最重要的是，拿出來解凍時(shí)會(huì)解凍的很快。