1、鐵觀音適合秋季喝，因為秋季氣溫已開始降低，空氣濕度相對降低，氣候偏于干燥，此時極容易干咳少痰，皮膚干燥等，飲用鐵觀音可補充水分，保持皮膚清爽，還可以抗寒去噪、促進身體新陳代謝，另外喝鐵觀音可以提神醒腦，從而解除秋天的困乏。2、秋茶通常是以8 月中旬以后采制的茶葉。秋茶氣候相對適合茶葉生長，茶樹經(jīng)春夏二季生長，新梢芽內(nèi)含物質(zhì)相對減少，葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，降雨量較少，溫度適合，制作出來的茶葉香氣十足。鐵觀音 “春水秋香”的說法就是茶葉生長氣候有關(guān)的，相對于其他季節(jié)，秋茶是口感最好的。