柿子一般熟透了才會更好吃，如果沒熟的柿子吃起來會比較澀口，很影響口感，如果不小心吃到了不熟的柿子那就不要再吃了，因為未成熟的柿子鞣酸含量高，吃了對身體不好，還會加重腸道負擔(dān)，具體吃了沒熟的柿子怎么補救可以看看小編帶來的介紹。柿子不熟吃了有毒嗎；不熟的柿子吃了無毒，但是口感不好，而且鞣酸含量高，建議不要食用。柿子未成熟的時候，鞣酸分布在柿子果肉和外皮中，柿子成熟之后，鞣酸分布在柿子皮里面，在日常生活中不要去嘗試吃不熟的柿子，首先未熟的柿子口感不好，吃起來比較澀，嚴重的情況口都張不開，另外柿子不熟的話鞣酸含量高，吃下去了會增加腸道的消化負擔(dān)，也不利于健康的養(yǎng)護，所以，柿子不熟就不要吃了。吃了沒熟的柿子怎么補救啊。視具體情況而定。