1、雞中翅放在烤箱里烤制的話，一般需要40分鐘。在烤制的時候，雞中翅是要翻面的，這樣才能兩面都烤得焦黃好吃。先烤制20分鐘，然后將雞中翅翻個面繼續(xù)烤制20分鐘，大約40分鐘之后，雞中翅就烤好了。2、烤雞中翅做法：雞翅清洗干凈，雞翅兩面都斜著切兩道口子。生姜切成片，蔥切成段。雞翅里加入生姜片、蔥段、適量生抽、香油、幾滴老抽、少許黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、孜然、料酒、辣椒油、花椒油，拌勻。包上保鮮膜，放入冰箱冷藏2小時?？鞠漕A熱，上下火，200度。