1、常溫保存。常溫保存的時(shí)候，注意李子之間不要堆疊在一起，盡量把李子平鋪，然后放在陰涼痛風(fēng)處，避免陽(yáng)光直射。這樣的話也可以存放上好久。2、冷藏保存。剛剛采摘下來(lái)的李子，可以直接放入冰箱進(jìn)行冷藏保存。冷藏保存的時(shí)候，要保證采摘下來(lái)或者是買(mǎi)回來(lái)的李子的表皮是完好無(wú)損的，否則很容易腐爛。將李子根據(jù)數(shù)量分裝在保鮮袋當(dāng)中，袋口扎緊，然后直接放入冰箱冷藏區(qū)進(jìn)行冷藏即可。冷藏的溫度最好控制在4-5度左右，這樣存放上一個(gè)星期左右是沒(méi)有任何問(wèn)題的。3、地窖保存。地窖冬暖夏涼，而且溫度適宜，所以用來(lái)儲(chǔ)存李子也是非常不錯(cuò)的。地窖保存的時(shí)候，李子最好放在一個(gè)箱子里，箱子用紙箱也可以的。但是紙箱里面一定要墊著泡沫或者紙盒子，再繼續(xù)放，這樣才能保證李子的新鮮口感。