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時長：00:00更新時間：2022-09-08 21:57:36
1、原料：羊蹄、火鍋底料、香菜、干辣椒、大蒜、植物油、鹽、生抽、老抽、香醋、白酒。2、羊蹄一個，處理干凈，剁成塊。3、冷水下鍋放姜片、料酒綽2次水，第二次水開后煮五分鐘。4、植物油放處理好的羊蹄大火翻炒。5、炒至表面金黃色。6、沿鍋邊淋上老抽調(diào)色。7、放入火鍋底料炒香。8、加入清水煮滾。9、移至高壓鍋加入干紅辣椒、花椒、桂皮、孜然、小茴香，蓋上蓋子上汽后大火燉30分鐘。10、倒入炒鍋加入大蒜末、鹽調(diào)味，大火收汁即可。
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正宗香辣羊蹄怎么做 正宗香辣羊蹄的做法相關(guān)信息
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