1、新鮮板栗在常溫下能放四個月之久。2、生板栗在常溫下保存尤其要注意防潮和防蟲，一般買回來后要采取以下措施放置，才能延長其保存時間。3、先將新鮮的板栗放置在比較通風(fēng)的環(huán)境下進(jìn)行晾曬。4、等到兩天過后，再找一個比較通透，透氣性比較好的布袋，將板栗裝入袋中。5、再將布袋放置在比較陰涼的地方，便可以達(dá)到儲存的作用，儲存時間能達(dá)到四五個月左右。6、沒有袋子的話，可以將新鮮的板栗完全攤開，放置在通風(fēng)處，但這個地方需要常年的干燥、通風(fēng)以及接觸不到陽光的直接照射，便可以儲存新鮮的板栗，時間可以達(dá)到兩個月之久。7、或者先將木屑和新鮮的板栗混合放置在一起裝入適合的容器內(nèi)，最上面再鋪上一層木屑，不用將其密封加蓋，然后再把它放置在比較陰涼通風(fēng)、不受光的地方，這種儲存板栗的方法能將板栗保存的時間延長至兩個月左右。