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時(shí)長(zhǎng)：00:00更新時(shí)間：2022-09-28 23:08:15
1、主料：海蝦300克、油適量、鹽適量、白胡椒適量、料酒適量、木耳適量、胡蘿卜適量。2、胡蘿卜切成小花備用。3、木耳泡發(fā)后切成細(xì)絲備用。4、海蝦洗凈，去蝦線。5、用刀剁碎，不要粉碎機(jī)粉碎，剁出來的蝦蓉比粉碎機(jī)出來的蝦好吃。6、放入白胡椒，少許的鹽，料酒，攪拌至上勁。7、放入一個(gè)平盤里，將蝦肉擺成一個(gè)花籃的形狀。8、用木耳絲擺出花籃的立體感。9、一點(diǎn)一點(diǎn)成型。10、用木耳絲擺出枝干。11、擺放上切好的蘿卜花。上鍋蒸，開鍋計(jì)時(shí)10分鐘。
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