1、山楂泡水有防癌抗癌的作用。近年發(fā)現(xiàn)山楂當中，含有一種叫牡荊素的化合物，能夠有抗癌作用。2、它有強心、降血脂、降血壓的作用。因為山楂能夠降低血清的膽固醇、甘油三酯，所以對改善動脈硬化有利；它能夠擴張冠狀動脈的血管，降低心肌的耗氧量，所以對預防心絞痛有效。3、山楂它能夠治療痛經(jīng)，月經(jīng)不調(diào)。這是因為中醫(yī)認為，山楂它具有活血化瘀的功效，所以對這種血瘀型的痛經(jīng)，常食用山楂片，有很好的食療效果。