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時長：00:00更新時間：2021-06-26 18:26:46
原因一：黃油比例太大，黃油和棉花糖是制作雪花酥必不可少的原料，但是黃油太多的話，棉花糖就不能把黃油全部吸收，所以做出來的雪花酥就非常的綿軟。原因二：棉花糖翻炒時間太短，做雪花酥的關(guān)鍵步驟就是要在鍋中炒棉花糖，通過不停的翻炒才能將棉花糖和黃油完美融合，這樣做出來的雪花酥才不會軟。
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雪花酥為什么做的很軟相關(guān)信息

  • 雪花酥的做法

    先將無鹽黃油放入不粘鍋，開最小的火融化，黃油融化后放入棉花糖，不停的攪拌直到融化，接著倒入準備好的奶粉，攪拌均勻并關(guān)火，把堅果、蔓越莓干、餅干倒入鍋中，用刮刀翻拌，然后戴上一次性手套，將堅果、蔓越莓干、餅干跟糖混合均勻，趁熱放入不粘烤盤中整形，最后趁著有余溫，兩面均勻撒上奶粉，放涼后切塊兒即可。
雪花酥為什么做的很軟相關(guān)問答
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