方法1：烤薯片：1、烤箱預(yù)熱到260° C。2、最好使用切片刀或食品加工機來切土豆片。3、切片后，用兩片紙巾蓋住土豆片，吸一吸表面的水分。4、在烤架上刷一層薄薄的黃油或橄欖油，并把土豆片平鋪在烤盤中。5、再用刷子在土豆片上刷融化的黃油。6、把烤架放入烤箱，用烤箱烤制15-20分鐘，直至土豆邊緣變成金黃色。7、從烤箱中取出并加入鹽調(diào)味。方法2：炸薯片：1、土豆切片。2、在水中加入3茶匙鹽兌成鹽水，把土豆片在鹽水中泡半小時。3、選擇你的炸制用油。4、炸鍋中放油，加熱油到177° -190° C。5、分批放入土豆片進行炸制，在土豆片變成金黃色時撈出。6、你可以把取出的土豆片放在廚房紙巾上吸油并調(diào)味。7、裝盤</。方法3：微波爐薯片：1、用食品加工機或切片刀切出厚薄均勻的土豆片。2、把土豆泡在水里，洗掉多余的淀粉。3、把土豆片放在廚房紙巾或毛巾中間，輕壓，吸掉多余的水分。5、高火微波土豆片3分鐘。