方法1：了解基本烹飪技巧：1、煮。2、了解溫火慢炒。3、理解炒的方式。4、明白燒和烤的區(qū)別。5、理解微波爐烹飪方式。6、理解烘烤的方式。7、蒸。8、燴。9、烤（甜點）。10、學會理解各種烹飪的詞匯。方法2：計劃和準備做飯：1、參考不同的菜譜。2、準備食材。3、把所有食材做好，放在爐子旁邊以便使用。4、給烹飪機器加熱。方法3：改善味道和質(zhì)地：1、調(diào)味。2、烹飪選用黃油。3、利用好調(diào)料汁。4、在一道菜里包括材質(zhì)相反的食材。5、嘗試各種調(diào)味料和香料。方法4：完善你的廚藝：1、煎蛋。2、煮飯。3、烤雞。4、烤牛排。5、蒸蔬菜。6、烤蛋糕。