專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-09-08 20:18:21
1、清水泡發(fā)。將干海參用自來(lái)水沖洗下,裝進(jìn)一個(gè)干凈無(wú)油的容器里,倒入足量的純凈水,沒(méi)過(guò)海參。然后將容器密封,放入冰箱冷藏室,泡發(fā)24小時(shí)后換一次水,繼續(xù)再泡24小時(shí)即可。2、浸泡脫鹽。將干海參稍微沖洗,放入無(wú)油干凈的容器中,倒入足量純凈水,開(kāi)始泡發(fā)。泡發(fā)24小時(shí)以上,中途6-8小時(shí)換一次水,泡至海參脹大,捏起來(lái)不再硬硬的,有彈性,且能夠大角度的彎曲即可。
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