1、倒茶的時候只能倒七分鐘，意思是‘七分茶三分愛’。俗話說：“茶滿欺客”，茶滿了不方便拿著杯子喝。2、手臂應(yīng)繞過茶具拿東西，不應(yīng)越過茶具拿東西。泡茶的時候要虛心泡茶，尊重每一套茶具，保持茶幾上的茶具干凈。3、在給客人泡茶之前，主人要拿出一些名茶，放在茶盤里供客人選擇，以示主人對客人的尊重，同時讓客人仔細(xì)欣賞茶葉的形狀、色澤和干燥程度。4、倒茶時，出水口要朝向自己的一側(cè)。尊重客人，一切都要為客人服務(wù)。壺嘴面對的地方代表卑微的地位，當(dāng)然是面對自己。同時，如果熱水濺出，也不會燙傷客人。5、所謂“高沖低倒”，就是注意不要灑茶，讓每一位客人都有等量的茶，這說明茶道是公正平等的，沒有厚此薄彼。上茶時，茶杯通常放在客人的右手前面。