專題文章
時(shí)長:00:00更新時(shí)間:2022-09-29 00:45:07
1、鹽水保存。一般芋頭去皮后保存的話,可以將芋頭放在淡鹽水中保存,這樣可以使芋頭保存一段時(shí)間不會(huì)變色。2、小蘇打保存。我們也可以在水中加點(diǎn)小蘇打粉,將芋頭放在蘇打水中保存也是比較好的保存方法。如果有控溫的儀器,那么可以設(shè)置溫度為10-15度,在此溫度范圍內(nèi)保存芋頭是最好的。3、油炸后保存。芋頭去皮之后不容易保存,最好可以把芋頭切成塊。然后用油炸熟,冷卻之后冷藏起來。如果說準(zhǔn)備用芋頭制作甜食吃,可以把芋頭切成片,蒸熟之后冷藏也是完全可以的。
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