1、吃土豆的好處有增加飽腹感、降低血壓、美白淡斑等，同時過量食用會導(dǎo)致消化不良。2、吃土豆的好處：土豆是含淀粉較高的一種蔬菜。多吃土豆可以抵抗饑餓，增加飽腹感，為身體提供能量，提高免疫力，可以作為主食。土豆中的鉀成分，可以調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡。其中的維生素成分，可以美白和淡化斑點，抗老化和保濕皮膚。3、吃土豆的壞處：土豆含有大量淀粉，過量食用會導(dǎo)致腸胃脹氣和消化不良。發(fā)芽變質(zhì)土豆還會含有茄堿和毛殼霉堿毒素等有毒生物堿，人體攝入生物堿會引起惡心、腹瀉等中毒反應(yīng)。建議適量食用，對土豆過敏者慎用。