1、準(zhǔn)備新鮮葡萄，白糖，酵母粉，葡萄選擇沒(méi)有爛的，顏色深的已經(jīng)完全成熟以及顆粒小的葡萄比較好。2、然后再把它捏碎，果粒捏破，不要把葡萄籽壓迫，而且裝到容器里面以后不能裝得太慢，大概12個(gè)小時(shí)左右就可以開(kāi)始發(fā)酵。3、每天早上晚上都需要用干凈的工具進(jìn)行攪動(dòng)，發(fā)酵的溫度不要超過(guò)30度，大概一個(gè)禮拜以后就差不多了，等到發(fā)酵沒(méi)有氣泡，發(fā)酵結(jié)束就可以把酒液過(guò)濾出來(lái)，裝到密封瓶子當(dāng)中，避光保存。4、注意：瓶蓋不需要擰的太緊，大概一個(gè)禮拜到兩個(gè)禮拜以后會(huì)有沉淀，這個(gè)時(shí)候就可以進(jìn)行分離，裝到別的容器當(dāng)中，盡量裝滿(mǎn)把瓶蓋擰緊，這樣美味的葡萄酒就做好了。