專(zhuān)題文章
時(shí)長(zhǎng)：00:00更新時(shí)間：2022-04-04 02:47:18
1、聞香法：由于白酒生產(chǎn)工藝的不同，酒內(nèi)呈香呈味物質(zhì)的不同，白酒被劃分為不同的香型。中國(guó)的白酒分為以下香型：醬香型、清香型、濃香型、老白干香型、米香型、鳳香型、兼香型、董香型、其它香型。2、在購(gòu)買(mǎi)白酒時(shí)，用50毫升的專(zhuān)用品酒杯，倒酒一半左右，輕輕晃動(dòng)，布滿(mǎn)杯壁，可輕嗅白酒的香氣，為保證嗅聞結(jié)果準(zhǔn)確，可以把酒滴在手心或手背，靠手的溫度使酒揮發(fā)聞其香氣。
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