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時(shí)長(zhǎng)：00:00更新時(shí)間：2022-04-04 02:00:14
1、面粉放入干凈盆中，加入雞蛋、白糖，輕微攪拌一下，酵母粉和泡打粉用少量的水融化倒入面粉盆中，揉成光滑面團(tuán)。2、面粉的吃水量不一樣，雞蛋不要一次放入，可以留一個(gè)備用，自己調(diào)節(jié)哦，如果不夠按需要增加雞蛋的用量。3、面團(tuán)放入溫暖處，醒發(fā)1小時(shí)左右即可，不用全發(fā)，面團(tuán)切割成80克一個(gè)。4、搟成圓餅，電餅檔底部抹色拉油。5、放入圓餅，2面煎至金黃色即可食用，因?yàn)轱灡容^厚，可以噴一下水，慢慢煎，注意不要糊了，調(diào)整好火候。
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雞蛋餅的面怎樣和相關(guān)信息
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