專題文章
時(shí)長:00:00更新時(shí)間:2022-04-04 09:49:59
1、首先準(zhǔn)備好新鮮的蝦,然后將新鮮的蝦放進(jìn)清水洗凈后摘除蝦頭。2、用右手捏住蝦的后半段身子,左手的大拇指和食指配合剝開蝦的前面三節(jié),并沿著蝦身轉(zhuǎn)一圈以去殼。3、還是用右手捏住蝦的后半段身子,左手的大拇指和食指配合剝開蝦的后面兩節(jié)并去殼。4、接下來再剝開蝦尾部分,并用右手拉著蝦尾的尖端部分左右搖晃一下再順勢往后拉。5、然后再用刀尖從蝦的頭部到尾部橫剖開蝦背,注意切開時(shí)不可太深入,不然容易將蝦切斷。
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