錫紙可以烤蛋糕，但錫紙起到的是輔助作用。在烤芝士時(shí)，因?yàn)樾枰羲荆ㄋ》ǎ?，但又只有活底模具，那么可以用錫紙將模具底部包起，這樣就可以避免水會(huì)向模具內(nèi)滲透。當(dāng)烤蛋糕發(fā)現(xiàn)表皮顏色過深，當(dāng)時(shí)蛋糕沒有烤透，那么可以用錫紙蓋住蛋糕的表面，使蛋糕表面不至于烤焦掉。有些食物（例如：地瓜、金菇...

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1、烤箱做蛋糕也是可以用錫紙的，錫紙隔熱比較好，而且錫紙可以捏成不同的形狀，做出不同樣子的蛋糕來，就是容易粘上蛋糕。另外，錫箔紙比較薄，因此難以掌握加熱時(shí)間，通常會(huì)使用錫箔紙進(jìn)行隔離。如果是海綿、重油、戚風(fēng)蛋糕的話不推薦用錫紙，除非表面顏色烤的比較深了，可以用錫紙蓋在表面反輻射。2、...

1、烤箱烤蛋糕可以用錫紙。2、鋁箔紙，在香港有人也稱之為錫紙，是用鋁箔軋機(jī)加工而成的厚度在0.02mm以下的一種薄片，大部分的鋁箔紙一面光亮，另外一面啞光。主要用于包裝食物、藥物、化妝品和其他化學(xué)制品等。3、蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。

視情況而定。一般的海綿、重油、戚風(fēng)蛋糕不能用錫紙，因?yàn)殄a紙會(huì)破壞蛋糕的外形；而芝士蛋糕則可以用錫紙鋪墊。若是烤蛋糕時(shí)發(fā)現(xiàn)表皮顏色過深，當(dāng)時(shí)蛋糕沒有烤透，那么可以用錫紙蓋住蛋糕的表面，使蛋糕表面不至于烤焦掉。錫紙：一種涂上或貼以像銀的膜狀金屬紙，多為銀白色，實(shí)際上是鋁箔。鋁箔紙亦作...

1、烤箱要用錫紙。2、錫紙的作用是傳熱快，均勻散熱，使食物不會(huì)被烤焦，也能防止食物烤出來的油弄臟箱。3、同時(shí)，用錫紙包著食物也能過減少食物營養(yǎng)丟失，水分丟失。因此經(jīng)常用烤箱烤東西的時(shí)候用錫紙。4、如果做點(diǎn)餅干之類的就不需要用錫紙，如果是做蛋糕或者蛋撻之類的也會(huì)有專用的模具，一般只有烤...

錫紙主要用于耐高溫的熱菜和焗烤，防止食物上色過度。5. 油紙則不耐高溫，通常用于面包、蛋糕和餅干的制作中，作為烘焙的底紙。6. 如果沒有油紙，可以臨時(shí)使用錫紙。7. 烤制小型的蛋糕通常需要大約15分鐘，而海綿蛋糕可能需要25分鐘。8. 烘烤時(shí)間會(huì)根據(jù)蛋糕的大小和厚度調(diào)整，以確保烘烤效果。

1、要看你做什么東西的，如果做點(diǎn)餅干之類的就不需要用錫紙，如果是做蛋糕或者蛋撻之類的也會(huì)有專用的模具，一般只有烤一些蔬菜或者魚之類的食材才需要錫紙。2、使用錫紙主要是使錫紙肉串的水分不易流失，烤出的肉外脆里嫩，而且不會(huì)粘在一起。3、不使用錫紙的話烤盤上要刷一層油再烤才不會(huì)粘，烤...

烤蛋糕可以用錫紙墊底。在烘焙西點(diǎn)的時(shí)候經(jīng)常會(huì)用到油紙作為鋪底，這樣可以避免食物粘在烤盤上面，如果沒有油紙了，是可以用錫紙代替的。錫紙和油紙一樣，都是烘焙過程中經(jīng)常用到的，但其實(shí)兩者的作用還是有區(qū)別的，錫紙耐高溫，主要用在熱菜、焗烤方面，包裹在食物上避免過度上色；油紙不耐高溫，主要在...

1、在烤芝士蛋糕時(shí)，需要隔水烤即水浴法，但又只有活底模具，則可以用錫紙將模具底部包起，這樣可以避免水向模具內(nèi)滲透。2、當(dāng)烤蛋糕發(fā)現(xiàn)表皮顏色過深，而蛋糕沒有烤透時(shí)，則可以用錫紙蓋住蛋糕的表面，使蛋糕表面不至于烤焦掉。3、作為烤盤的墊紙，用來墊在烤盤上避免烤盤與食物直接接觸，一來防止...

1、烤箱用錫紙和油紙的區(qū)別在于用途。一般來說，烤蛋糕的時(shí)候加上錫紙，這樣可以防止蛋糕表面的顏色過深。制作餅干的時(shí)候，大多數(shù)是選擇油紙，這樣可以防止烤箱內(nèi)的溫度變化過大。2、錫紙一面光亮，另外一面啞光。啞光面來接觸食物，亮光面露在外面，這樣可以防止食物粘連，需要注意的是，微波爐中是不可以...