專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-03 22:55:40
1、外觀不同紅糖和白糖最大的區(qū)別就是外觀不同了,紅糖結(jié)晶細(xì)軟,色澤深淺不一,有紅、黃、紫、黑等色,含糖蜜、雜質(zhì)、水分較高,白糖顆粒均勻整齊、糖質(zhì)堅(jiān)硬、松散干燥、無(wú)雜質(zhì),是食糖中純度最高的品種。2、制作工藝不同3、營(yíng)養(yǎng)成分不同紅糖和白糖的制作原料雖相同,但紅糖的制作工藝簡(jiǎn)單,其中所含的葡萄糖和纖維素較多,釋放能量較快,吸收利用率也高。不過(guò)紅糖所含的糖分和熱量和白糖是差不多的。4、味道不同
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