專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-03 22:46:50
1、火鍋油碟并不是純香油。一般火鍋的油碟都是專門的火鍋油碟,所以和家里食用的香油是不一樣的。2、家里的純香油是沒有加入任何配料和調(diào)料的,而火鍋油碟就是加入了雞精、味精、鹽等調(diào)料制成的專門的火鍋油碟。所以,大型的正宗火鍋店的油碟一般都是專用的火鍋油碟,火鍋油碟也是經(jīng)過(guò)層層工藝加工制成的,衛(wèi)生也是有保證的,并且味道也很好。但是有些火鍋店也是會(huì)采用純香油來(lái)用油碟,這樣的油碟吃起來(lái)就很大一股香油味。
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