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時長：00:00更新時間：2022-04-03 22:58:40
1、外形：鍋貼的形狀各地不同，一種是餃子形狀，一種類似褡褳火燒。成品灌湯流油，色澤黃焦，鮮美溢口。生煎的形狀是包子的形狀，形態(tài)飽滿，上半部有芝麻和碧綠的蔥花，松軟適口，下半部包底金黃脆香。 2、餡料不同：鍋貼的餡心根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜，制作精巧，味道可口。生煎的餡心以鮮豬肉加皮凍為主，湯汁飽滿、味鮮濃郁，也會在餡料增加玉米、薺菜、蝦仁等多種品種。
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