專題文章
時長:00:00更新時間:2022-04-03 22:36:46
1、準(zhǔn)備冰塊。2、將淡奶油倒入打發(fā)盆。3、把盆放在冰塊上。4、因?yàn)榈逃偷牧肯鄬ε鑱碚f有些少,就要把盆傾斜些。5、用打蛋器中速打。起大泡時加入櫻桃酒和20g的糖。6、打一會兒后,淡奶油的體積開始增大。加入剩余的20g糖。7、轉(zhuǎn)高速打。8、當(dāng)出現(xiàn)清晰的紋路時就快好了。此時打蛋器再轉(zhuǎn)中速。9、當(dāng)打蛋器有受阻的感覺時,要隨時停下打蛋器,并提起,當(dāng)出現(xiàn)了短尖,且不會彎曲時,就打好了。
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