專題文章
時長:00:00更新時間:2022-04-03 23:24:15
1、格瓦斯屬于面包發(fā)酵飲料,最早起源于俄國,距今已經(jīng)有1000多年的歷史了。2、格瓦斯/克瓦斯(俄語、烏克蘭語:квас,“發(fā)酵”的意思;波蘭語:kwas chlebowy,“以面包發(fā)酵”的意思;立陶宛語:gira;愛沙尼亞語:kali) 是一種盛行于俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的,含低度酒精的飲料,用面包干發(fā)酵釀制而成,顏色近似啤酒而略呈紅色。由于其酒精含量只有1%左右。在俄羅斯城市,克瓦斯也可以指紅茶菌。
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