專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-04 11:21:49
1、看保質(zhì)期,判斷紅糖是否過期首先要看其包裝上的保質(zhì)期,紅糖如果是顆粒狀的,其中水分含量較高,保存時(shí)間相應(yīng)較短,一般存放時(shí)間為1年左右,而那種硬塊紅糖,其水分含量較低,可保存2年左右。2、外觀,顆粒狀的紅糖要求不結(jié)塊;方塊紅糖則要求不散塊,這是判斷紅糖是否受潮的方法,而紅糖一旦受潮后,就容易遭受有害細(xì)菌、霉菌等微生物侵襲,導(dǎo)致其變質(zhì)。另外看紅糖有沒有其他雜質(zhì)存在,如老鼠屎、小白蟲、發(fā)霉現(xiàn)象等。
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