1、高壓鍋中的304通常是指用于制作高壓鍋的不銹鋼的鋼號。使用304不銹鋼制作出來的高壓鍋壽命更長，可以使用得更久。2、304不銹鋼耐腐蝕性很好，它經(jīng)常用于制作餐具。但是鋁合金的耐腐蝕性就比較低，它在制作成高壓鍋時會在表面涂一層氧化膜，防止鋁被溶解出來進入到食物里。3、使用304不銹鋼制作的高壓鍋可以在電磁爐上面使用，而鋁合金高壓鍋則不能。