1、鍋里燒開(kāi)水，將真空袋中米粉入鍋煮軟約1分鐘。米粉撈出，煮粉的水倒掉。調(diào)料倒入鍋里，鹵水及辣椒根據(jù)個(gè)人口味適量加，這時(shí)火調(diào)小些。倒入米粉，與調(diào)料一起拌勻即米粉就做好了。2、真空袋也稱(chēng)減壓包裝，是將包裝容器內(nèi)的空氣全部抽出密封，維持袋內(nèi)處于高度減壓狀態(tài)，空氣稀少相當(dāng)于低氧效果，使微...

玉溪小鍋米線(xiàn)，較先把玉溪小鍋米線(xiàn)傳入昆明的是翟永安，玉溪金官營(yíng)人，幼年喪父，家境極貧困，母親到昆明織布為生，改嫁一個(gè)四川賣(mài)餃擔(dān)擔(dān)的人，那四川人把一套做餃擔(dān)擔(dān)的謀生手藝傳給他。繼父死后，翟永安便沿街挑賣(mài)餃擔(dān)擔(dān)。20世紀(jì)20年代初，他...

1. 準(zhǔn)備工具：首先，你需要一個(gè)鍋，最好是深一些的鍋，因?yàn)槊拙€(xiàn)煮熟后會(huì)膨脹。還需要一把筷子或者勺子來(lái)攪拌和撈起米線(xiàn)。2. 燒水：在鍋中加入足夠的水，水的量要能完全覆蓋米線(xiàn)。然后將火打開(kāi)，等待水燒開(kāi)。3. 煮米線(xiàn)：當(dāng)水燒開(kāi)后，將袋裝的米線(xiàn)放入鍋中。一般來(lái)說(shuō)，米線(xiàn)上會(huì)有烹飪指南，告訴你...

1. 準(zhǔn)備材料：真空袋裝米線(xiàn)、水、鹽、雞精、蔬菜、肉類(lèi)等。2. 將真空袋裝米線(xiàn)放入鍋中，加入適量的水，水的量要稍微多一些，因?yàn)槊拙€(xiàn)煮熟后會(huì)吸收一部分水分。一般來(lái)說(shuō)，每500克米線(xiàn)需要加800-1000毫升的水。3. 開(kāi)火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火慢慢煮。煮的過(guò)程中要不時(shí)地用筷子攪拌，防止米線(xiàn)粘連在一起。4....

1. 準(zhǔn)備工具和材料：首先，你需要準(zhǔn)備一包袋裝米線(xiàn)、一些蔬菜（如青菜、豆芽等）、適量的肉類(lèi)（如雞肉、豬肉、牛肉等）、調(diào)料（如醬油、鹽、雞精、辣椒粉等）以及一個(gè)鍋和一個(gè)勺子。2. 燒水：將鍋放在爐子上，加入適量的水，大火燒開(kāi)。燒水的過(guò)程中，可以準(zhǔn)備蔬菜和肉類(lèi)。將蔬菜洗凈切好，肉類(lèi)切成薄...

首先，將真空袋中的米線(xiàn)取出，放入清水中浸泡5-10分鐘，直到米線(xiàn)變軟。然后將米線(xiàn)放入滾水中煮1-2分鐘，期間要不斷攪拌，以免米線(xiàn)粘在一起。煮好后，將米線(xiàn)撈出，放入冷水中浸泡片刻，再瀝干水分備用。接下來(lái)，可以準(zhǔn)備一些配料來(lái)增添米線(xiàn)的口感和香味。例如，可以用雞肉或豬肉燉湯作為米線(xiàn)的湯底，加入...

煮米線(xiàn)的步驟：主料：米線(xiàn)1袋。輔料：生菜適量、魚(yú)丸等適量。1、生菜洗凈，魚(yú)丸等切成適合大小。2、加入適量水，燒開(kāi)至翻滾。ps:我比較喜歡喝湯，所以水加的多。3、將切好的魚(yú)丸和米線(xiàn)一起下鍋煮五分鐘左右，米線(xiàn)自動(dòng)散開(kāi)。注意期間不要用筷子攪拌米線(xiàn)，防止米線(xiàn)斷裂。4、根據(jù)自己的口味適量添加調(diào)料。...

袋裝的過(guò)橋米線(xiàn)可以把它拆開(kāi)把米線(xiàn)放在碗當(dāng)中，然后倒入開(kāi)水和調(diào)料燜一下，等米線(xiàn)嗯完全變軟之后就可以吃了。

1、把準(zhǔn)備好的蔬菜都切成絲，大青椒、黃瓜和蔥絲放一起，都可以即食。胡蘿卜雖然生吃也可以，但是口感不好，同時(shí)做熟了營(yíng)養(yǎng)吸收會(huì)更好。2、燒開(kāi)水，把胡蘿卜燙一下?lián)瞥?，焯水的時(shí)候放一點(diǎn)油。3、撈出胡蘿卜之后，把袋裝的米線(xiàn)放入鍋內(nèi)煮2分鐘就斷火。4、蔥絲、胡蘿卜絲、青椒絲和黃瓜絲用一點(diǎn)鹽...

首先，要準(zhǔn)備好所需的材料和工具，包括米線(xiàn)、清水、鍋、漏網(wǎng)等。米線(xiàn)是一種由大米制成的食品，呈線(xiàn)狀，口感Q彈，是云南等地區(qū)的特色小吃。在煮米線(xiàn)之前，需要先將鍋中的水燒開(kāi)，水量要足夠多，以能夠完全覆蓋米線(xiàn)為準(zhǔn)。當(dāng)水燒開(kāi)后，將米線(xiàn)放入鍋中。此時(shí)需要注意火候和時(shí)間，火候要保持中火或大火，...