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時長:01:41更新時間:2022-04-19 19:43:05
1、首先,將蘿卜去皮,用刀或工具切蘿卜。2、切好之后將蘿卜放入容器中,加入一些鹽,腌制20分鐘左右。3、然后,將鍋中倒入清水,再加入白糖和醋。4、將煮好的糖醋汁倒入裝有蘿卜的容器里。5、將蘿卜拌勻后,將其密封裝好,存放在冰箱冷藏室,放置一天一夜后就可食用。
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酸蘿卜怎么做相關(guān)信息
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  • 新鮮蘿卜怎么保存時間長

    保存新鮮蘿卜需要將蘿卜頭上的爛葉都摘下來丟掉,在此過程中不需要清洗蘿卜,之后準備報紙并將蘿卜包兩至三層,外面再用塑料袋裹好,保證其一定的干燥度,最后將蘿卜放進冰箱即可,保存過程中需要每隔三至四天更換一下蘿卜外層的報紙。
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    想要讓蘿卜干腌制存放時間更長可以先把蘿卜洗凈撒鹽曬干,再炒鍋洗凈烘干,接著放入調(diào)料,中火燒開自然晾涼,在鍋里放入調(diào)料炒香,直接澆在蘿卜干上密封,還可以把腌漬的蘿卜干清洗一下曬干,之后放在鍋里蒸一下,再曬干即可。
酸蘿卜怎么做相關(guān)問答
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