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時(shí)長:02:02更新時(shí)間:2020-08-26 21:27:14
首先把鴨子尾端兩側(cè)的肉豆給去掉,然后又洗米水浸泡半個(gè)小時(shí),在鍋里放入兩瓣大蔥加一點(diǎn)醋用水煮開,然后放入浸泡好的鴨子煮一下去掉血沫,這樣的鴨子又好吃又沒有腥味。
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怎么燉鴨子才沒腥味相關(guān)信息
  • 鴨子怎么做好吃

    鴨子可以做成啤酒鴨,首先將鴨肉冷水下鍋并加入姜片,大火煮開焯一下再瀝干水分,然后熱鍋放少許油并下鴨肉翻炒,將鴨肉表面的油脂翻炒出來后加入冰糖及醬油繼續(xù)翻炒,接著加入大罐啤酒沒過鴨肉,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮,最后加入青椒翻炒均勻后再加鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
  • 燉羊肉怎樣去腥味

    以料酒去腥為例,具體操作:1、把羊肉放到流動(dòng)的清水下沖洗幾遍,然后切成塊后放到容器里。2、放入適量料酒,再放少量的食用鹽。3、倒入適量的清水?dāng)嚢杈鶆?,放?0分鐘左右后燉的羊肉沒有腥味了。
  • 鴨血怎么處理不腥

    首先將鴨血浸泡在淡鹽水中10分鐘以去除血液,然后放入盛有鹽的沸水鍋中熱燙,煮熟的鴨血必須立即浸泡在冷開水中,鴨血里的腥味會(huì)在烹飪過程中被擠出水面,浸泡在冷開水中是為了去除腥味,最后放些大蒜粉和姜末即可。
  • 怎么才能讓鴨血沒腥味

    首先將鴨血浸泡在淡鹽水中10分鐘以去除血液,然后放入盛有鹽的沸水鍋中熱燙,煮熟的鴨血必須立即浸泡在冷開水中,鴨血里的腥味會(huì)在烹飪過程中被擠出水面,浸泡在冷開水中是為了去除腥味,最后放些大蒜粉和姜末即可。
  • 鴨子怎么做好吃沒腥味

    首先把鴨子尾端兩側(cè)的肉豆給去掉,然后用洗米水浸泡半個(gè)小時(shí),在鍋里放入兩瓣大蔥加一點(diǎn)醋用水煮開,然后放入浸泡好的鴨子煮一下去掉血沫,這樣的鴨子又好吃又沒有腥味。
  • 盒裝鴨血怎么處理腥味

    盒裝鴨血處理腥味需要將鴨血浸泡在淡鹽水中10分鐘以去除血液,然后放入盛有鹽的沸水鍋中熱燙,煮熟的鴨血必須立即浸泡在冷開水中,鴨血里的腥味會(huì)在烹飪過程中被擠出水面,浸泡在冷開水中是為了去除腥味,最后放些大蒜粉和姜末即可。
  • 燉羊肉怎么去除腥味

    以料酒去腥為例,具體操作:1、把羊肉放到流動(dòng)的清水下沖洗幾遍,然后切成塊后放到容器里。2、放入適量料酒,再放少量的食用鹽。3、倒入適量的清水?dāng)嚢杈鶆?,放?0分鐘左右后燉的羊肉沒有腥味了。
  • 牛肉腥味太濃怎么辦

    牛肉腥味太濃可以用洋蔥碎清洗牛肉,再調(diào)些面糊搓一會(huì)并清宮戲,還可以用香料下鍋爆炒之后收汁翻炒或者加水煮開,如果是醬牛肉吃法可以用蔥姜蒜和藥料重新熬制,或者回勺翻炒。
  • 如何讓鴨肉很爛

    讓鴨肉燉爛可以將已經(jīng)處理干凈的鴨子用白醋浸泡三小時(shí),然后再放進(jìn)鍋中慢慢的燉,還可以在燉鴨肉的時(shí)候在鍋中放入幾顆螺螄肉,鴨肉不僅容易很爛,還會(huì)變得很鮮美,或者是直接使用高壓鍋燉鴨肉,但是味道沒有保障。
怎么燉鴨子才沒腥味相關(guān)問答
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