真正的蜂蜜會變成固體并沉淀在底部。如果在蜂蜜中加入一些水，真正的蜂蜜會變得渾濁。在一杯溫水中加入一勺蜂蜜，輕輕攪拌，真正的蜂蜜會很快地溶解。真正的蜂蜜通常會有淡淡的香氣。取一小塊白色棉花，將其浸泡在蜂蜜中，然后點燃棉花。真正的蜂蜜不會產(chǎn)生黑色的煙霧或有刺激性氣味。將一些蜂蜜滴在紙巾上，真正的蜂蜜會被迅速吸收，而人工添加的蜂蜜可能會殘留在紙巾上。