專題文章
時(shí)長(zhǎng)：00:00更新時(shí)間：2022-04-03 18:53:42
1、食材：白芝麻500g。 2、白芝麻加水淘洗。 3、撈出瀝水。 4、放入炒鍋先大火炒至芝麻圓鼓鼓，色澤棗紅色，碾碎芝麻香氣撲鼻，有點(diǎn)苦，炒的時(shí)候要掌握好火候，避免炒糊。 5、榨油機(jī)提前預(yù)熱，炒好的芝麻倒入漏斗，就自動(dòng)開始榨油了。 6、油渣已出來，油也在下面一個(gè)出口出來了。 7、剛剛出來的油會(huì)比較渾濁，一斤芝麻大約出200克左右芝麻油。 8、倒入容器需要靜置8小時(shí)以上，最好時(shí)間久一點(diǎn)比較清澈。
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