專題文章
時(shí)長:00:00更新時(shí)間:2022-04-04 00:42:26
1、常溫下,夏季5~10天左右,冬季可以達(dá)到15天。 2、在2~5℃的冰箱環(huán)境內(nèi)保存,可延長雞蛋保質(zhì)期至30~40天。 3、為了有效延長雞蛋保質(zhì)期,具體可參考以下幾點(diǎn): 4、不要沖洗后再保存。會(huì)破壞雞蛋原有的外蛋殼膜,使細(xì)菌或微生物進(jìn)入蛋內(nèi),易使雞蛋變質(zhì)。 5、在放置雞蛋時(shí),大頭朝上、小頭朝下,這樣可以使蛋黃上浮后貼在氣室下面,既可以防止微生物侵入蛋黃,又可以延長雞蛋的保存期限。
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