專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-03 23:31:34
炒麥芽煮水的過(guò)程中,事先需要將炒麥芽放入冷水里浸泡半個(gè)小時(shí),千萬(wàn)不要用開(kāi)水浸泡炒麥芽,可能會(huì)將麥芽表面燙熟,這時(shí)炒麥芽口感會(huì)發(fā)生變化,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低,冷水浸泡時(shí)間也不能太短或太長(zhǎng),都會(huì)影響炒麥芽煮水的口感。平??梢詫⒊贷溠恐蟪鰜?lái)的水當(dāng)茶飲用,喝完后可以直接用開(kāi)水重新沖泡,喝炒麥芽水的時(shí)候,不要喝其它的水,不然可能會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分相互沖突,煮后的炒麥芽最好不要過(guò)夜飲用,否則營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低。
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