專題文章
時長:00:00更新時間:2022-04-04 01:08:12
1、淡奶油打過了可以做淡奶油版的曲奇。2、做法:黃油130g;糖粉70g;淡奶油100g;低粉220g。黃油提前溫室軟化,放入糖粉打發(fā)到九成發(fā)。淡奶油提前放置溫室,分四次加入黃油里攪打(要打到淡奶油與黃油完全混合,才加入下一次奶油)。篩入低粉,用刮刀翻拌均勻裝進(jìn)裱花袋。在鋪有油紙的烤盤擠曲奇,擠出自己喜歡的花紋。最后放進(jìn)預(yù)熱180度的烤箱,烘烤8-10分鐘。(要結(jié)合烤箱的特點(diǎn),盡量找個高溫短時間的比例去烤)。
查看詳情