不能。用淡水泡最多一天，用鹽水泡可以泡３－４天。泡在水里能讓西瓜保存得更久，水可以導(dǎo)熱，而且會跟著氣溫的波動調(diào)節(jié)，如果天氣熱把西瓜放到水里，水在溫度高時(shí)會讓西瓜發(fā)酵，西瓜就會變壞變酸。 西瓜果肉：蛋白質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、內(nèi)氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜堿、腺嘌呤、蔗糖、蘿卜素、胡蘿卜素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命Ａ、Ｂ、Ｃ、揮發(fā)性成分中含多種醛類。