開胃消食開胃消食是羅勒葉最重要的功效，因羅勒葉含有大量的芳香油，人們食用它以后，能促進(jìn)唾液和胃液分泌，能加快身體內(nèi)食物的消化與吸收，會讓人有種胃口大開，食欲大增，所以是廚房常用的烹飪香料，尤其是西餐用的最多。 消腫解毒羅勒葉具有超強的解毒能力，能加快人體內(nèi)多種毒素分解，不小心被蜜蜂蟄傷時，可以把它的葉子搗碎以后直接外敷在受傷部位，用藥后能快速解毒，也能讓腫痛癥狀很快消失。