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時長:02:01更新時間:2020-08-07 16:35:25
可以選擇加入紅酒或者蜂蜜再炒,或者加入黃豆番茄為輔料再炒,也可以加些啤酒再炒,啤酒用來炒牛肉比加水炒的效果更加好,在加水的時候用啤酒代替能夠讓變硬了的牛肉變得熟軟。
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牛肉已經(jīng)熟了嚼不動怎么辦相關(guān)信息
  • 牛肉怎么才容易燉爛

    牛肉輕易燉爛首先可以在烹飪牛肉時放些山楂或者橘皮,能提高蛋白質(zhì)分解酶的活性,促使牛肉快速軟爛,其次可以放入少許紅酒也能使肉質(zhì)更加松軟,烹飪時容易熟爛,最后用啤酒來燉牛肉效果也很不錯,在加水的時候用啤酒代替,再爛的肉也能變熟軟。
  • 如何燉牛肉

    首先可以用淀粉和料酒先將牛肉煨1小時,也可以加入幾片山楂或幾滴醋和牛肉同燉,還可以加入陳皮烏梅燉牛肉,也容易煮爛,如果是肉質(zhì)老的牛肉,一般不易煮爛,可以在燉牛肉時將茶葉用紗布包裹一起煮,牛肉就能燉熟燉爛。
  • 熟牛肉怎么切片才不碎

    首先把熟牛肉先放入冰箱冷凍,冷凍好之后拿出來讓它自然解凍,等到它不硬不軟的時候,就可以拿刀來切了,順著牛肉的紋理切,切片的話最好逆絲切,這樣切出來的牛肉就不會碎了。
  • 牛肉怎樣能熟的更爛的更快

    將牛肉煮爛可以用淀粉和料酒先煨1小時,也可以加入幾片山楂或幾滴醋和牛肉同燉,還可以加入陳皮烏梅燉牛肉,也容易煮爛,如果是肉質(zhì)老的牛肉,一般不易煮爛,可以在燉牛肉時將茶葉用紗布包裹一起煮,牛肉就能燉熟燉爛。
  • 炒牛肉硬怎么辦

    牛肉炒硬了可以選擇加入紅酒或者蜂蜜再炒,或者加入黃豆番茄為輔料再炒,也可以加些啤酒再炒,啤酒用來炒牛肉比加水炒的效果更加好,在加水的時候用啤酒代替能夠讓變硬了的牛肉變得熟軟。
  • 牛肉如何燉爛

    在燉煮牛肉前可以先加入茶包與牛肉燉煮二十分鐘,或者用白糖腌制二十分鐘,也可以在牛肉燉煮過程中加入啤酒,還可以利用高壓鍋這一工具進行燜煮即可把牛肉燉爛。
  • 炒肥腸嚼不動怎么補救

    炒大腸嚼不爛可以重新煮,小火慢慢的煮,或者高壓鍋快煮都可以,必須要煮久一點,而且出現(xiàn)這種情況,是因為肥腸沒有發(fā)好,在煮之前可以用富磷聯(lián)浸泡腌制,然后再燉煮肥腸,就會脆嫩多汁,非常好咬。
  • 南瓜太硬切不動怎么辦

    南瓜太硬可以用蒸,泡或者加熱的方式軟化南瓜皮,把南瓜洗干凈后放在砧板上,一手按住南瓜的后半部分,另一手握刀用力沿著南瓜的中間對準(zhǔn)花紋切下去,切成兩半后再沿著花紋切第二刀去頭去蒂,剩下的可以用削皮器去掉。
  • 清燉牛肉怎么燉容易爛竅門

    在燉煮牛肉前可以先加入茶包與牛肉燉煮二十分鐘,或者用白糖腌制二十分鐘,也可以在牛肉燉煮過程中加入啤酒,還可以利用高壓鍋這一工具進行燜煮即可把牛肉燉爛。
  • 牛后腿肉和牛腱子肉的區(qū)別

    牛腱子肉的肉質(zhì)要更加的細(xì)膩,而且是肥瘦相間的,吃起來口感是比較鮮嫩,牛后腿肉的肉質(zhì)是比較緊致的,瘦肉比較偏多,吃起來口感比較筋道,兩個都很好吃,主要還是要看自己的喜好。
  • 熟牛肉在冰箱怎樣保存

    熟牛肉放入冰箱前最好切塊稍微放點鹽,然后放入冷藏室1天緩慢脫水,再拿出來讓水自然的滴出來,然后用食品袋包起來放入冰箱就可以保存更長時間了。
牛肉已經(jīng)熟了嚼不動怎么辦相關(guān)問答
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