專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-03 11:41:14
1、豬心去腥味:豬心其實(shí)很好清洗,但是想去除它的腥味就有點(diǎn)麻煩了,買(mǎi)回來(lái)的豬心有股異味,可在面粉當(dāng)中滾幾下,然后放置一小時(shí)左右,再用清水洗凈,這樣炒出來(lái)的豬心絕對(duì)沒(méi)有腥味,而且美味純正。2、豬肝去腥味:豬肝的腥味也是特別重的,而且隨便用清水洗是洗不出去的,們只要在烹飪前先醬豬肝的血洗干凈,放入盤(pán)中,再加上適量的牛奶,浸泡它的腥味就可以取出了,這種方法洗出來(lái)豬肝烹飪之后,絕對(duì)沒(méi)有一點(diǎn)腥味。
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